Asegure-se de que posee el espacio necesario y adecuado para proceder a la destilación. El área debe encontrar-se bien iluminada, limpia y suficientemente ventilada, previniendo la acumulación de los vapores alcohólicos.
Manosear líquidos inflamables, como el etanol, exige la cogida de las precauciones necesarias para minimizar el riesgo de incendio. Mantenga un extintor cerca de usted y recoja el destilado cuidadosamente para no derramar. ¡No fume!
Antes de proceder a la destilación certifique-se de que las tuberías no se encuentran obstruidas, caso contrario se creará una indeseable y excesiva presión en el alambique. Si los vapores generados en el alambique tienen un punto de fuga, el destilador corre el riesgo de quemar-se. Y esta és la razón por la cual aconsejamos a nuestros clientes que no aprieten demasiado el casco, pues de esta forma, en caso de obstrucción, este saltará (vea Técnica de Vedación).
Proceda a una destilación de limpieza antes de realizar la destilación propiamente dicha (para más informaciones, consulte Limpieza y Manutención).
Antes de realizar el proceso de destilación consulte las Normas Básicas de la Destilación.
Aplique una masa de harina de centeno para vedar cualquier fuga eventual (vea Técnica de Vedación).
No llene demasiado el alambique y monitorice la temperatura de la fuente de calor que alimenta la unidad de destilación. Caso contrario, el volumen del liquido contenido en el alambique puede aumentar o transbordar, obstruyendo las tuberías. Asegure-se también de que la materia orgánica utilizada posee la necesaria consistencia liquida. Por regla general, la materia orgánica apenas debe ocupar ¾ de la capacidad del alambique, al máximo.
Controle constantemente la temperatura y no permita que el contenido del alambique hierva de forma continua. La fuente de calor debe encontrar-se en el máximo en el inicio de la destilación, pero debe ser reducida cuando se aproxime el punto de ebullición. Después de eso mantenga el fuego flojo.
Si utiliza una placa eléctrica como fuente de calor intente colocar un dispositivo de interrupción en el circuito eléctrico, si és posible.
Monitorize el agua que se encuentra en el condensador, evitando la fuga de vapores y calcule la cantidad necesaria para no quemar su alambique.
No consuma alcohol durante el proceso de destilación. Para su propia seguridad, adopte una conducta responsable
espero que te sirva.!!
